Click on a term to reduce result list
The result list below will be reduced to the selected search terms. The terms are generated from the titles, abstracts and STW thesaurus of publications by the respective author.
forschung nachhaltigernachhaltiger ernährungernährung wuppertalwuppertal instituthaus gastronomietransformation ernährungssystemscovid pandemiezukunftsfähige ernährungssystemeernährungssysteme konsummusterkonsummuster gestaltengestalten aktuelleaktuelle erkenntnisseerkenntnisse forschunginstitut nachhaltigenachhaltige lieferkettenlieferketten globalglobal kooperativekooperative regionalwirtschaftenregionalwirtschaften wohlstandwohlstand resilienzresilienz ernährungernährung wichtigenwichtigen bereichebereiche transformationtransformation umstellungumstellung nachhaltigesnachhaltiges ernährungssystemernährungssystem gelingengelingen vorliegendevorliegende zukunftsimpulszukunftsimpuls fragefrage auseinanderauseinander basierendbasierend forschunginstitut schwerpunktschwerpunkt papierpapier hausgastronomie umstellungenumstellungen zutatenauswahlzutatenauswahl wirkungwirkung geeignetengeeigneten rahmenbedingungenrahmenbedingungen hausgastronomie konsumierendenzugänglicher erlebnisorterlebnisort nachhaltigereernährung dienendienen gleichzeitiggleichzeitig landwirtinnenbiodiversitätsschonende klimafreundlicheakteure gefragtadressiert politikpolitik landland wirtschaftwissenschaft einzelneernährungssystems gesamtgesellschaftlicheaufgabe dritteldrittel heutigenwelthandels gründenglobalen wertschöpfungskettenlieferketten letztenmaße fragil
b
Match by:
Sort by:
Records: